お好み焼き

皆さんごきげんよう。脱サラおやじである。西日暮里といえば、山手線と千代田線が交差する乗り換え駅として知られているが、駅前には意外にも渋い酒場が点在している。今回足を運んだのは、鉄板酒場「たぎつ屋」の西日暮里店である。角地に構える店舗は、赤い...

みなさんごきげんよう。脱サラおやじである。2023年にサラリーマン生活に別れを告げ、サイドFIREを実現。今では全国各地の酒場を放浪し、旨い酒と肴に身を委ねる日々。今回から3回に渡り、大阪の酒場を巡る放浪記をお届けする。東京から大阪へ向かう...

「さくら」は、天満橋に位置するおしゃれなお好み焼き店である。雰囲気が良く、リラックスできる空間でお好み焼きを楽しむことができる。厚さ22ミリの特製鉄板で焼くお好み焼きは、粉を一切使わず、山芋100％で作られているのが特徴とのこと。ビール（5...

今回の放浪先は梅田。大阪の繁華街であり、飲食店も多くあるエリアだ。第7記の「生ニラレバ炒と朝引き鶏タタキ屋」で鶏刺しを堪能した後、一旦ホテルに戻って休憩。夜のはしごの準備として大浴場で汗を流した。さて、夜の部の始まりだ。宿を出て東通り商店街...