第15記 赤羽-佐藤商店

今回は赤羽の隠れ家、佐藤商店に足を運んだ。

まずは生中で乾杯だ。お通しに出された骨付き鳥、あっさりとした出汁が染み渡る旨さに舌鼓。

鳥刺しはわさび酢味噌で880円、新鮮さが光る一品。

鶏かわととろけるシロたれ、それぞれ220円で、あみれば500円、とりれば刺し780円と、価格もリーズナブル。ホッピーセット白で喉を潤す。

ここは赤羽の路地裏に佇む一軒家居酒屋で、100種類以上の料理と充実のドリンクメニューが自慢。カウンターで一人飲みもよし、2階のテーブル席で宴会もよし。赤羽へ足を運んだ際にはぜひ試して頂きたい。