こんにちは！脱サラおやじ、今回は数回に渡って大阪出張編をお送りする。
大阪第1弾は鶴橋にある焼肉ホルモン「空」だ。
他ではなかなか食べられないホルモンメニューが自慢である。目方も値段も他店の半分だから、いろいろなホルモンを楽しめるのだ。
メニュー
生中（600円）
焼肉を楽しむなら、まずは生中だ。この一杯で、食欲を刺激しよう。
ウルテ（550円）
ウルテは気管を潰したホルモンで、コリコリとした食感が特徴だ。自家製の甘辛だれとよく合うのだ。
ホソ（550円）
ホソは小腸の部位で、脂がジューシーで旨みがたっぷりだ。焼くと火事状態になるほどの脂のうま味にはまるのだ。
「空」はホルモンの素材の旨さを引き出す秘伝のタレを使用しており、全７種のホルモンメニューを提供しているのだ。ぜひ訪れて、鶴橋のホルモンを堪能していただきたい。
お役に立てれば幸いだ。
コメント