みなさんごきげんよう！脱サラおやじである。
今回訪れたのは、西日暮里駅から徒歩3分の場所にある「えどもんど」。
2020年12月にオープンしたこの店は、二郎系ラーメンの名店として知られ、連日行列ができる人気店である。
店名の由来は、格闘ゲーム「ストリートファイター」のキャラクター、エドモンド本田から来ているとか。
力強いラーメンを提供する店にふさわしい名前である。
店内はカウンター席が10席、テーブル席が1卓の計13席。
活気があり、店員同士の仲の良さが伝わる雰囲気。
BGMにはゲーム音楽が流れ、ユニークな空間を演出している。客層は幅広く、学生からサラリーマンまで、がっつり食べたい人々が集まる。
ラーメンの麺量は180g、220g、300g、360gの4種類から選べ、価格は一律950円。
さらに、200円で最大800gまで増量可能。
無料トッピングとして、野菜増し、にんにく、アブラの調整が可能である。
今回は、小食の脱サラおやじらしく、麺220gに野菜増し、にんにくをオーダー。らーめんが提供される直前に店員からトッピングをどうするか聞かれるので、好みに応じて答えるシステムだ。
ラーメンが到着。
このボリュームは圧巻。
もやしの山がそびえ立ち、麺までたどり着くのに一苦労。
スープを一口。
豚骨と背脂の旨味が凝縮され、濃いめの味付けがガツンとくる。まさに男気溢れる一杯。
トッピングのにんにくが合わさるとさらに旨味が増す。にんにくは脱サラおやじ的にはマストであるがノーマルでは付かないのでトッピングを聞かれたときは必ず注文すること。
ただし、人と会う予定がある場合は少なめにした方が無難だ。通常量だとかなりのにんにく量なので、かなり臭ってしまう。
久々の二郎系だが、やはりうまい。ジロリアンという言葉が生まれるほどの中毒性を持つラーメンである。
麺は超極太で、固め。食べ応え抜群。スープとの絡みが絶妙。
チャーシューは厚切りだが柔らかくなるまでよく煮込まれており、脂身の甘みと肉の旨味がしっかり感じられとても旨い。
野菜はクタクタ系で、スープとよく馴染む。
アラフィフの脱サラおやじは、220gでも後半、少し胃がもたれてきた。
麺の量を選ぶ際には欲張らないことだ！
「えどもんど」は、二郎系ラーメンの魅力を存分に味わえる店である。
ボリューム、味、雰囲気、どれを取っても満足度が高い。がっつり食べたい時には、ぜひ訪れてほしい。
では、また次の放浪記で会おう！
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