みなさんごきげんよう。脱サラおやじである。
今回は、小台の住宅街にひっそりと佇むラーメン店「ラーメン シェルター」を訪問。
都電荒川線の小台停留所から徒歩約5分、JR尾久駅から徒歩10分ほどの場所にある。
店構えはまるでおしゃれなバーかカフェのようで、ラーメン屋とは思えない雰囲気。店内も落ち着いた空間で、テーブル席が並ぶ。
「ラーメン シェルター」は、2020年10月にオープンした比較的新しいラーメン店。ラーメンだけでなく、アルコール類も提供しており、ちょっとした昼飲みにも最適な店。特に、創作系ラーメンが特徴で、鯵節を使った個性的なメニューが揃う。
今回注文したのは「辛い鯵節白湯」(1,090円)。
まずはスープを一口。
焼いた鯵節の香ばしさが鼻を抜け、そのあとに鶏白湯の濃厚な旨味が広がる。
このハーモニーが絶妙。スープのとろみがあり、口当たりがまろやか。
自家製ラー油の辛味も程よく効いていて、飲み進めるほどにクセになる味わい。
気づけばスープを飲み干してしまった。
鰹節の風味が際立つまぜそば。もちもちの麺と絡み合い、最後まで飽きずに楽しめる。
「ラーメン シェルター」は、ラーメン好きなら一度は訪れるべき店。
個性的なメニューが揃い、どれも工夫が凝らされている。店の雰囲気も良く、昼飲みにもぴったり。
小台の隠れ家ラーメン店として、これからも注目していきたい。
ラーメン シェルター (小台/ラーメン)
★★★☆☆3.38 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
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