第134記 一由そば(日暮里)

蕎麦

皆さんごきげんよう。脱サラおやじである。

今回訪れたのは「一由そば」。業務での飲み会後、小腹が空いたところで足を運んだ立ち食いそばの名店である。

夜の街に浮かび上がる黄色い看板が目印だ。店頭には発泡スチロールの箱やビールケースが無造作に置かれ、のれんの奥には先客の姿が見える。昔ながらの立ち食いそば屋の雰囲気がそのまま残っており、飾り気のない佇まいが逆に食欲をそそる。店内の壁には黄色いメニュー表がびっしりと貼られ、いかにも地元民に愛されている様子が伝わってくる。

カウンターに立ち、迷わず注文したのはかき揚げそば510円(税込)。白い丼に濃い色のつゆが張られ、細めの蕎麦の上にはボリュームたっぷりのかき揚げが鎮座している。刻みネギが彩りを添え、立ち食いそば店らしい迫力ある一杯だ。

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まずはつゆを一口すすれば、出汁が旨い。醤油の香りと鰹の風味が絶妙に調和し、飲んだ後の体に染み渡る。かき揚げはタコ、玉ねぎ、生姜などが入っており、紅生姜のアクセントが効いていてとても良い。つゆに浸してしんなりしたところを蕎麦と一緒にすすれば、至福の瞬間である。

このご時世でこの値段。物価高騰が叫ばれる昨今、ワンコインの価格設定は実にありがたい。
飲み会帰りの〆として、これ以上の選択肢があるだろうか。

気取らない雰囲気と良心的な価格、そして何より出汁の効いた旨いそば。三拍子揃った「一由そば」、また小腹が空いた夜に立ち寄りたい店である。

一由そば (日暮里/立ち食いそば)
★★★☆☆3.49 ■庶民に愛される一由そば ■予算(夜):~¥999

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