皆さんごきげんよう。脱サラおやじである。
今回訪れたのは本郷にある「本郷ベーカリー」。木目調のファサードにグリーンの丸い看板が目を引く、温かみのある佇まいのパン屋である。
店頭には黒板メニューやA型看板が置かれ、ガラス張りの店内には焼きたてのパンがずらりと並んでいるのが見える。緑の植物で装飾された外観は、街のパン屋というより小さなカフェのような雰囲気だ。思わず足を止めてしまう魅力がある。
今回は持ち帰りでの訪問。気になるパンを数点購入してきた。
まずは看板商品と思われるカレーパンの王様420円(税込、以下同)。包装には「パンの王様」の文字が躍っている。袋に書いてあった指示通りに電子レンジで1分間温めた後、トースターで1分。この一手間が重要なのだ。アルミホイルに包んで温め直すと、外はカリカリサクサク、中からはスパイシーなカレーの香りが立ち上る。断面を見れば具材がたっぷり詰まっているのがわかる。この食感と風味、まさに王様の名に恥じない逸品である。
続いて、手のひら食パンハニーチーズ380円。甘じょっぱい組み合わせは間違いない。チーズのコクとハチミツの優しい甘さが絶妙なハーモニーを奏でている。
手のひら食パンチョコデニッシュ350円。サクサクのデニッシュ生地にチョコレートがたっぷり。層になった生地の食感が心地よく、甘すぎない上品な味わいである。
本郷食パン”究極”620円。モチモチ食パン。究極の名に恥じないおいしさ。
オレンジ色の紙袋には豚の顔のロゴマークが描かれており、なんとも愛嬌がある。食パンも購入したが、ロゴ入りタグ付きで見た目にもこだわりを感じる。
カレーパン、ハニーチーズ、チョコデニッシュと個性豊かなパンを堪能してこの価格。テイクアウトでも十分にその実力を味わえた。
温め直しの一手間で焼きたての美味しさが蘇る本郷ベーカリー、また足を運びたくなる店である。
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