第14記 赤羽-丸健水産

今回は赤羽でおでんの名店、「丸健水産」に足を運んだ。この店、立ち飲みスタイルでおでんを楽しめるんだ。おでん種には賞を獲得したはんぺんがあって、110円で味わえるから、これはもう試すしかない。

さて、注文したのはおでん4品にマルカップ。大根は出汁がしみてて、あっさりとした味わいがたまらん。いか天は170円で、風味と食感が絶品だ。たまごはおでんの定番アイテム。そして、最後に牛すじ。これがまた、しっかりと旨味が詰まっていて、日本酒との相性が抜群。

日本酒を2/3までのんだらおでん出汁と七味を入れてもらうのがこの店の定番。
これがとても旨い。

赤羽でせんべろを楽しむなら、丸健水産は外せない。おでんセットは約700円で、定番の大根やたまごに加え、日替わりでおすすめのおでん種が楽しめる。お酒も缶ビールかカップの日本酒、缶チューハイから選べる。